Una francesinha es un plato típico de Portugal que se ha convertido en todo un icono de la gastronomía del país. Consiste en una tostada rellena de diferentes tipos de carne y cubierta con una salsa picante y gratinada con queso derretido.

La historia de la francesinha se remonta a la década de los 60 en la ciudad de Oporto, cuando un emigrante portugués regresó de Francia y decidió crear una versión local de la famosa croque-monsieur. Así nació este platillo único que ha conquistado el paladar de los portugueses y de los turistas que visitan el país.

Para preparar una francesinha se utilizan varios tipos de embutidos y carnes, como jamón, salchichas, filete de ternera e incluso filete de cerdo. La salsa, hecha a base de tomate, cerveza, piri-piri y especias, le da el toque final a este plato contundente y sabroso.

La francesinha se suele servir acompañada de patatas fritas y huevo frito, convirtiéndola en una comida completa y perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Si visitas Portugal, no puedes irte sin probar este manjar que ha conquistado tantos paladares.

¿Cómo se come una francesinha?

Para disfrutar de una deliciosa francesinha, primero debes cortarla en trozos con un cuchillo y tenedor. Este sándwich caliente típico de Portugal se compone de varias capas de embutidos, carne, queso y salsa.

Luego, debes asegurarte de mojar cada bocado en la salsa picante que recubre la francesinha, dándole un sabor único y delicioso. Puedes acompañarla con unas patatas fritas o una ensalada para equilibrar el plato.

Finalmente, no olvides disfrutar de cada sabor y textura que ofrece este plato tan popular en Oporto, Portugal. La combinación de ingredientes y sabores hace que la francesinha sea una experiencia culinaria única que vale la pena probar al menos una vez en la vida.

¿Cuánto cuesta una francesinha en Oporto?

La francesinha es uno de los platos más emblemáticos de la ciudad de Oporto. Se trata de una deliciosa combinación de embutidos, carne, queso, huevo y salsa, todo ello servido en un pan tostado. Este manjar es ideal para los amantes de la comida reconfortante y sabrosa.

En cuanto al precio de una francesinha en Oporto, este puede variar dependiendo del lugar donde se sirva y de los ingredientes utilizados. En general, el costo de una francesinha ronda los 10-15 euros, aunque es posible encontrar versiones más económicas o lujosas.

En los locales más tradicionales de Oporto, es habitual que la francesinha se sirva acompañada de patatas fritas y una bebida. Esto suele estar incluido en el precio final, por lo que es una opción muy completa para disfrutar de un auténtico festín gastronómico. Además, algunos lugares ofrecen menús especiales que incluyen entrantes o postres a un precio fijo.

¿Dónde nació la francesinha?

La francesinha es un plato típico de la ciudad de Oporto, en Portugal. Se trata de una deliciosa y contundente sandwich caliente que lleva embutidos, carne, queso fundido y una salsa especial por encima.

Esta exquisitez gastronómica tiene su origen en los años 60, en el barrio de Ribeira, en la ciudad de Oporto. Fue en este lugar donde un chef local decidió crear una especie de croque monsieur pero más elaborado, para satisfacer el apetito de sus clientes más exigentes. Así nació la famosa francesinha.

La popularidad de este plato fue en aumento y hoy en día es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía portuguesa. Muchos restaurantes en Oporto ofrecen su propia versión de la francesinha, pero la original sigue siendo la más buscada por los turistas y lugareños que desean probar un verdadero manjar.

¿Qué e unha francesinha?

Unha francesinha é un prato típico da cidade do Porto, en Portugal. Consiste nunha torrada con diferentes capas de embutidos, carne, queixo derretido e unha cobertura de mollo picante.

O segredo da súa deliciosa combinación radica no contraste de sabores e texturas que ofrece. Cada ingrediente complementa ao seguinte, creando unha explosión de sabor en cada bocado. A orixe deste prato tan característico remóntase á década de 1960, cando foi creado por un emigrante portugués que retornou de Francia.

Hoxe en día, a francesinha é un dos pratos máis populares e distintivos de Portugal. É frecuente atopar este manxar nos bares e restaurantes de todo o país, pero é na cidade do Porto onde se pode gozar da auténtica e orixinal francesinha. Unha verdadeira festa para os sentidos que conquistou os paladares de locais e visitantes por igual.