La francesinha es un plato típico de la gastronomía portuguesa que se ha popularizado en la ciudad de Oporto. Consiste en un sándwich relleno de diferentes tipos de carne, como filete, salchichas, jamón y chorizo, todo bañado en una sabrosa salsa picante y con queso derretido por encima.

Además de la carne, la francesinha suele llevar otros ingredientes como huevo frito, bacon y patatas fritas. Todo este conjunto de ingredientes hace de este plato una experiencia culinaria única que no te puedes perder si visitas Oporto.

La francesinha se suele servir acompañada de una copa de vino tinto o cerveza, ya que su combinación de sabores fuertes y su salsa especialmente preparada hacen que sea un plato que se disfruta mejor con una buena bebida.

¿Cuál es el origen de la francesinha?

La francesinha es un plato típico de la gastronomía portuguesa que tiene su origen en la ciudad de Oporto, en el norte de Portugal. Aunque su nombre significa "pequeña francesa", esta deliciosa creación culinaria no tiene nada que ver con la cocina francesa.

La francesinha es un sándwich relleno de diferentes tipos de carne, como filete, salchicha, jamón y mortadela, cubierto con queso derretido y bañado en una salsa picante a base de tomate y cerveza. Se sirve tradicionalmente con patatas fritas y huevo frito, convirtiéndose en un plato contundente y sabroso.

Aunque no se conoce con certeza quién fue el creador de la francesinha, se dice que su origen se remonta a la década de 1960 en un restaurante de Oporto, donde un chef habría experimentado con ingredientes para crear este plato único y exquisito. Desde entonces, la francesinha se ha convertido en un símbolo culinario de la ciudad y es muy apreciada por locales y turistas por igual.

¿Qué e unha francesinha?

Unha francesinha é un prato típico da cidade de Oporto, en Portugal. Consiste nunha tosta de pan rechea de diferentes tipos de carne, como filete de vaca, linguiza, peito de pavo e fiambre mixto. Todo isto é cuberto con queixo e gratinado no forno.

O prato é servido con molho espeso e picante por riba, feito con tomate, cervexa, barriña e outros ingredientes secretos que lles dan ese sabor característico. Ademais, acompáñase cun ovo frito no cimo e patacas fritas ao redor.

A francesinha é unha das iguarias máis famosas de Portugal e é ideal para os amantes da carne e da comida picante. A súa orixe remóntase á década dos 60 nunha casa de comidas de Oporto, e dende entón converteuse nunha referenza da gastronomía portuguesa.

¿Cuánto vale una francesinha en Oporto?

Una de las preguntas más recurrentes entre los turistas que visitan Oporto es ¿cuánto vale una francesinha en Oporto?. La famosa y deliciosa francesinha es un plato típico de la gastronomía portuguesa que ha ganado popularidad en todo el mundo.

La francesinha es una especie de sándwich caliente que lleva diferentes tipos de carne como filete, salchichas, jamón y bacon, todo bañado en una deliciosa salsa de tomate picante y cubierto con queso derretido. Se suele servir con patatas fritas y acompaña con una cerveza bien fría.

En los restaurantes de Oporto, los precios de la francesinha pueden variar en función de la calidad del establecimiento, el tamaño del plato y los ingredientes utilizados. En general, el precio de una francesinha en Oporto oscila entre los 10 y los 20 euros, dependiendo del lugar donde se consuma.

Así que, si estás visitando Oporto y quieres probar esta delicia culinaria, no dudes en buscar un buen restaurante donde puedas disfrutar de una auténtica francesinha. ¡Seguro que no te arrepentirás!