¿Qué es el eneldo y para qué sirve?
El eneldo es una planta herbácea conocida científicamente como Anethum graveolens, la cual se caracteriza por su aroma fresco y su sabor ligeramente anisado. Esta hierba aromática es originaria de la cuenca mediterránea y se utiliza principalmente en la gastronomía como condimento.
El eneldo es ampliamente utilizado en la cocina ...