Antes de responder quién descubrió las habas, es importante conocer más sobre este alimento. Las habas, también conocidas como falsas habas o vainas, son legumbres que forman parte de la familia de las fabáceas. Se cree que las habas son originarias de Europa y Asia occidental, aunque también se cultivan en otras partes del mundo. Estas legumbres son ricas en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un alimento muy nutritivo.

El origen del descubrimiento de las habas no es exacto debido a su antigüedad. Sin embargo, se cree que las habas fueron descubiertas y consumidas por primera vez por las antiguas civilizaciones del Neolítico. Estas civilizaciones comenzaron a cultivar y cosechar habas como parte de su dieta habitual. Evidencias arqueológicas sugieren que las habas ya se cultivaban en el antiguo Egipto hace más de 5,000 años. Además, los romanos también apreciaban las habas y las incorporaban en su alimentación diaria.

En resumen, no podemos atribuir el descubrimiento de las habas a una sola persona. Su consumo y cultivo se remonta a miles de años atrás y fue parte fundamental de la alimentación de antiguas civilizaciones. Las habas son consideradas uno de los alimentos más antiguos cultivados por el ser humano y su versatilidad en la cocina las ha convertido en un alimento muy apreciado en numerosas culturas alrededor del mundo.