Para hacer el pan de forma profesional, se utilizan diversas herramientas que ayudan a obtener un producto de calidad y con las características deseadas. Estas herramientas incluyen:

• Balanzas: Se utilizan para pesar los ingredientes exactos y mantener las proporciones adecuadas en la receta.
• Máquinas amasadoras: Son herramientas fundamentales en la elaboración del pan, ya que permiten mezclar los ingredientes de manera uniforme y amasar la masa de forma constante.
• Moldes: Los moldes para pan son utilizados para darle forma al pan y asegurar que mantenga su estructura durante el horneado.
• Tablas de amasar: Estas superficies de trabajo facilitan el amasado y la manipulación de la masa.
• Cuchillos: Los cuchillos son necesarios para hacer cortes en la superficie del pan antes de hornearlo. Estos cortes permiten que el pan se expanda y obtenga una bonita forma mientras se hornea.
• Bandejas de horneado: Son utilizadas para colocar el pan en el horno y asegurar una cocción uniforme.
• Molinillos: Si se desea utilizar harina fresca, es necesario contar con un molinillo para moler los granos de trigo y obtener la harina necesaria.
• Batidoras: En algunas recetas, especialmente en las que se utiliza masa madre, se emplea una batidora eléctrica para mezclar los ingredientes y agilizar el proceso.
• Termómetros: Los termómetros son herramientas útiles para verificar la temperatura del agua y de la masa durante el amasado y la fermentación.

Estas son solo algunas de las herramientas que se utilizan en la producción de pan. Cada panadero puede tener sus propias preferencias y herramientas adicionales que le faciliten el proceso y le permitan obtener los resultados deseados.