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  • FIT 'n' FREE significa materias primas alternativas en la producción de pasta. Materias primas con valor agregado por naturaleza, sin aditivos, puramente biológicos. Los productos FIT 'n' FREE tienen un alto contenido de proteínas, no contienen gluten, son veganos, tienen muy poca sal y sirven como fuente de fibra.

  • La orecchiette ALB-GOLD es otra especialidad del surtido de pasta orgánica. Coloquialmente, también se usa el término 'orejas'. La especialidad nativa de Apulia, en el sur de Italia, es ligeramente curvada y con su superficie rugosa es un fideo realmente delicioso.

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