¿Qué es el agua de azahar en la cocina?
El agua de azahar es un ingrediente que se obtiene de la destilación de las flores del naranjo amargo o azahar. Se utiliza comúnmente en la cocina como aromatizante en diversas preparaciones, especialmente en repostería.
Su aroma es suave y floral, con un toque cítrico que le aporta un sabor ...