¿Qué es el tahini y para qué sirve?
El tahini es una pasta hecha a base de semillas de sésamo molidas y aceite de sésamo. Es un ingrediente muy utilizado en la cocina del Medio Oriente y el Mediterráneo por su sabor característico y sus propiedades nutritivas.
El tahini es rico en grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas y ...