¿Cuál es el origen del hojaldre?

El **hojaldre** es una masa que se caracteriza por su textura fina y crujiente, compuesta por múltiples capas separadas por aire. Su origen se remonta a la época del Imperio Romano, donde se popularizó gracias a la influencia de la cultura griega.

Se cree que el **hojaldre** fue desarrollado por ...

Javier López

Bog de productos a granel

¿Dónde se deja fermentar la masa para pizza?

Para conseguir una masa de pizza perfecta, es crucial dejarla fermentar en un lugar cálido y sin corrientes de aire. La fermentación es un proceso fundamental que permite que la masa adquiera su textura y sabor característicos.

Lo ideal es dejar la masa para pizza en un recipiente grande y ...

Julia Ramírez

¿Qué es mejor la harina integral o normal?

Javier López

La harina integral se obtiene del grano entero, conservando así todos sus nutrientes y fibras. Por su parte, la harina normal se obtiene tras refinar el grano, eliminando gran parte de sus nutrientes y fibras. Por esta razón, la harina integral es considerada más nutritiva y saludable que la harina ...

¿Cuánto tiempo dura la fruta confitada?

Julia Ramírez

¿Qué es y para qué sirve el cardamomo?

Beatriz Armando

El cardamomo es una especia muy utilizada en la cocina, especialmente en la gastronomía de la India y Oriente Medio. Se trata de una semilla que proviene de una planta de la familia del jengibre.

Esta especia tiene un sabor intenso y un aroma muy característico, que puede ser dulce ...

¿Dónde se puede conseguir el agua de azahar?

Javier López

¿Qué levadura es apta para celíacos?

Julia Ramírez

¿Cuándo se come la torta de la Virgen?

Javier López

¿Qué tipo de pan no tiene levadura?

Julia Ramírez

¿Qué es el eneldo y para qué sirve?

Javier López

¿Qué marca son las galletas crackets?

Javier López

Artículos de productos a granel

¿Cuántos gramos tiene un vaso de agua?

Un vaso de agua normalmente contiene aproximadamente 250 gramos de agua, aunque esto puede variar un poco dependiendo del tamaño y la forma del vaso.

El peso exacto de un vaso de agua también puede verse afectado por la temperatura del agua, ya que el agua más fría tiende a ...

Javier López

¿Qué porcentaje de almidón tiene el maíz?

Javier López

¿Cuál es el sabor Jerez?

Javier López

¿Cuántas calorías tiene una sola galleta cracker?

¿Qué es un envase hermético?

¿Cómo se le llama al pan árabe?

¿Qué es el pan Martins?

¿Cuál es la diferencia entre levadura y polvo para hornear?

¿Qué es la pizza a la pala?

¿Cómo hacer que las magdalenas suban más?

Javier López

¿Qué es un vaho de vapor?

Javier López

¿Qué es un temporizador en una cocina?

Javier López

¿Cómo se activan las semillas de amapola?

Javier López

¿Cómo se llama el grano de los cereales?

Javier López

¿Qué significa hacer un pan como unas tortas?

Javier López

productos a granel

¿Qué es una francesinha Oporto?

Una francesinha es un plato típico de la ciudad de Oporto, en Portugal. Consiste en un sándwich caliente hecho con varias capas de embutidos, carne de ternera, jamón y queso, bañado en una salsa de tomate y cerveza.

La francesinha se sirve tradicionalmente con un huevo frito y acompañada de ...

Fernando Revilla

¿Qué es cacao puro desgrasado?

Julia Ramírez

¿Cómo hacer que la albahaca no muera?

Julia Ramírez

¿Cuál es la harina cernida?

¿Qué especie se le echa a la pasta?

¿Cuáles son los 7 cereales de la naturaleza?

¿Cómo se llama lo que protege la bombilla?

¿Cómo se llama el cuchillo para cortar pan?

¿Cuántas moras se pueden comer al día?

¿Qué diferencia hay entre un mantecado y un polvorón?

Julia Ramírez

¿Cuándo caduca un panettone?

Julia Ramírez

¿Cómo se usa el cardamomo en la cocina?

Julia Ramírez

¿Qué levadura puede comer un celíaco?

Julia Ramírez

¿Qué efecto hace el aceite en el PAN?

Julia Ramírez

¿Qué beneficios tiene la vainilla líquida?

Julia Ramírez